Пудинг из сыра

Ингредиенты

Яйцо 7 шт. Сметана 500 гр. мука пшеничная 350 гр. Сыр 250 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Растираем желтки с солью, постепенно добавляя по одной ложке сметану и муку. Взбиваем белки и добавляем тертый сыр. Всю смесь тщательно перемешиваем, выливаем в кастрюлю с выложенным бумагой дном, хорошо обмазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Кастрюлю с пудингом закрываем крышкой и варим на пару в течение часа.
Подаем пудинг с растопленным сливочным маслом.

Оставить отзыв

Салат "Турандот"

Баранина с овощами в духовке

Совет еще

Чтобы жареное или тушеное мясо стало более мягким и быстрее дошло до готовности, надо перед жарением сбрызнуть его лимонным соком и дать пропитаться.

Новые рецепты