Сельдь в кисло-сладком маринаде

Ингредиенты

Сельдь 150 гр. Уксус 100 гр. Сахарная пудра 30 гр. Репчатый лук 50 гр. Хрен 10 гр. Имбирь 1 гр. Горчица (зерна) 1 гр. Лавровый лист по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Сельдь вымачивают, снимают кожу и отделяют филе. Готовят маринад из уксуса, имбиря, нарезанного кольцами лука и лаврового листа. Сельдь разрезают на куски толщиной 2–3 см и выдерживают в полученном маринаде два дня.

Оставить отзыв

Курица с карри в духовке (Духовка)

Шашлык из птицы в майонезе

Совет еще

Мясо само по себе содержит высокий процент разных солей, поэтому не всегда нуждается в дополнительном подсаливании. Особенно блюда, приготовленные на открытом огне. Чаще всего, добавленных к мясу пряностей, достаточно, чтобы подчеркнуть его вкус.

Новые рецепты