Курица, запеченная с авокадо и шампиньонами (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

филе куриное (белое) 600 гр. Авокадо 1 шт. Шампиньоны 200 гр. Луковица 2 шт. Яйцо 2 шт. Мука 1/4 стак. Сливочное масло 1 ст. л. вино сухое белое 200 мл. брэнди 50 мл. Сливки 400 мл. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Количество порций: 6 шт.

Способ приготовления

Мелко нарезанные мясо и лук положить в кастрюлю, залить вином и тушить под крышкой 4,5–6,5 мин при полной мощности («High»).
Масло растопить в отдельной посуде, смешать с мукой и нагревать 40–70 с при полной мощности.
Бренди смешать со сливками, яичными желтками, хорошо взбить, добавить к муке с маслом и все тщательно перемешать.
Куриное мясо залить соусом, накрыть и нагревать 12–14,5 мин при мощности выше средней («Medium high»). Добавить нарезанные авокадо и грибы. Запекать, периодически помешивая, 3,5 мин при той же мощности.