Гороховый суп с перловой крупой

Ингредиенты

Горох 1 стак. Вода 1 л. Перловая крупа 1 ст. л. Морковь 1/2 шт. Луковица 1/2 шт. Корень петрушки 1/2 шт. Сливочное масло 1 ст. л. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Горох замочить на ночь в холодной воде и, добавив промытую перловку, поставить в этой же воде вариться. Морковь, лук и петрушку нарезать маленькими кубиками, обжарить в масле и соединить с горохом, когда он будет наполовину готов. Посолить и посыпать зеленью.

Оставить комментарий

Пицца с колбасой и огурцами

Окрошка "вкусненькая"

Совет еще

Когда нет времени размораживать мясо для супа, его можно положить сразу в кастрюлю с водой. Как только закипит, поварить еще пару минут, затем слить первый бульон. Снова залить холодной водой и варить уже до готовности.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)