Курица отварная с ореховым соусом (Грузинская кухня)

Ингредиенты

Курица средняя 1 шт. Очищенные грецкие орехи 2 стак. Чеснок 12 зубч. Кинза семена по вкусу зерна граната по вкусу Соль по вкусу

Кухня Грузинская кухня

Способ приготовления

Курицу сварить, разрезать на части и уложить на блюдо. Грецкие орехи пропустить через мясорубку или тщательно истолочь в ступке, добавить толченые чеснок, семена кинзы, соль и развести холодной кипяченой водой до густоты сметаны, затем протереть сквозь сито. Этой подливкой залить курицу и посыпать зернами граната.

Оставить комментарий

Рулет рыбный с лимоном

Цветная капуста со свининой (Духовка)

Совет еще

Можно сушить отваренные корни петрушки и сельдерея — они хорошо сохраняют вкус и внешний вид. Вареные овощи нашинковать, рассыпать тонким слоем на полотне или фанере и подсушить на воздухе, время от времени перемешивая. Подсушенные овощи положить на листы слоем 1—2 см и сушить в духовом шкафу или печи при температуре 60°С 5—б ч. В процессе сушки несколько раз перемешать. В начале сушки дверцы в течение 15 мин должны быть приоткрытыми.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной