Курица отварная с ореховым соусом (Грузинская кухня)

Ингредиенты

Курица средняя 1 шт. Очищенные грецкие орехи 2 стак. Чеснок 12 зубч. Кинза семена по вкусу зерна граната по вкусу Соль по вкусу

Кухня Грузинская кухня

Способ приготовления

Курицу сварить, разрезать на части и уложить на блюдо. Грецкие орехи пропустить через мясорубку или тщательно истолочь в ступке, добавить толченые чеснок, семена кинзы, соль и развести холодной кипяченой водой до густоты сметаны, затем протереть сквозь сито. Этой подливкой залить курицу и посыпать зернами граната.

Оставить отзыв

Цыпленок "пикантный"

Чечевица по-южному

Совет еще

Иногда варка затягивается, варенье долго остается жидким. Так бывает, например, с вишневым вареньем. Добавьте в него немного лимонного сока или чуть-чуть яблочного желе, оно быстро загустеет.

Новые рецепты