Кальмары тушеные с солеными огурцами

Ингредиенты

Кальмары 800 гр. Сливочное масло 3 ст. л. Репчатый лук 3 шт. Огурцы соленые 2 шт. Томатный соус 2 стак. Картофель 3 шт. Помидоры 2 шт. Чеснок 3-4 зубч. Соль по вкусу перец по вкусу Зелень петрушки 1 пуч.

Способ приготовления

Филе промыть, нарезать соломкой, посолить, посыпать молотым перцем и слегка обжарить. Затем сложить кальмары в кастрюлю, добавить слегка обжаренный измельченный лук, нарезанный и обжаренный картофель, дольки помидоров, залить все томатным соусом и тушить на слабом огне примерно 30 мин. Между тем огурцы очистить от кожицы, порубить и припустить до размягчения. Когда кальмары и овощи потушатся, смешать их с огурцами и толченым чесноком.

Оставить отзыв

Лосось с лимоном, запеченный в фольге (Духовка)

Омлет с кабачком (Мультиварка)

Совет еще

Вареное мясо из супа малосочно и невкусно, так как из него извлечены белки и вкусовые вещества. Его можно подать в виде второго блюда с горячим соусом или салатом.

Новые рецепты