Картофель тушеный с курицей в молоке (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Курица 1 шт. Репчатый лук 2-3 шт. Молоко 500 мл.

Время приготовления: 120 минут.

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

В утятницу положить слоями: картофель (порезанный кубиками или брусочками), курицу сырую (порезанную на небольшие куски), лук (полукольцами). Каждый слой посолить и поперчить. Все это залить 1/1 воды и молока, чтобы на 2 см не доходило до края последнего слоя картофеля. Поставить в духовку на 1,5-2 часа на самый медленный огонь.

Оставить отзыв

Говядина с картофелем в афганском казане (Афганский казан)

Рассольник (2)

Совет еще

Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.

Новые рецепты