Котлеты из топинамбура и моркови

Ингредиенты

топинамбур 500 гр. Морковь 500 гр. Яйцо 2 шт. Манная крупа 2 ст. л. Сливки 100 гр.

Способ приготовления

Топинамбур и морковь промыть, почистить, натереть на крупной терке, залить сливками и тушить под крышкой до готовности. В горячие тушеные овощи быстро добавить яйца и манную крупу, посолить и размешать до образования однородной массы. Сформировать котлеты, обжарить их на растительном масле с двух сторон.

Оставить отзыв

Куриный суп с вермишелью

Суп-пюре щавелевый

Совет еще

Если подвял салат, положите его листья на несколько минут в холодную воду. Недостаток витаминов возместите измельченной свежей зеленью.

Новые рецепты