Белке (Гарнир из теста) (Туркменская кухня)

Ингредиенты

кости 200 гр. Репчатый лук 5 гр. Морковь 5 гр. мука пшеничная 100 гр. Яйцо 1/4 шт. Сметана 25 гр. или молоко кислое 80, или говурма 110 Соль   по вкусу

Способ приготовления

Тесто, замешенное как для лапши, раскатывают в пласт и нарезают квадратики размером 4х4 см. Изделия отваривают в воде до готовности и отбрасывают на дуршлаг. При подаче заливают костным бульоном и добавляют сметану или кислое молоко. Можно подавать с говурмой.

Комментарии
Оставить комментарий
Картофельная запеканка (8)
Картофельная запеканка (8)
Бутерброды "Овощные"
Бутерброды "Овощные"

Совет еще

При варке около 3/4 витаминов и минеральных веществ переходят в воду.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной