Кролик, жаренный с чесноком (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

кролик 1 шт. Вино 3 стак. Лавровый лист 1 шт. Соль   по вкусу перец   по вкусу Чеснок 1-2 гол. Растительное масло   по вкусу Бульон 600 мл.

Способ приготовления

Порезать кролика на порции. Замариновать в вине с солью, перцем и лавровым листом. Вынуть и вытереть досуха кухонным полотенцем. Разогреть растительное масло и обжарить кролика с двух сторон. Добавить много нарезанного чеснока. Вынуть куски кролика из жаровни, положить в более глубокую кастрюлю и добавить бульон, вино, соль и перец. Томить в духовке 90 минут, не накрывая крышкой.

Оставить отзыв

Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке (Духовка)
Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке
Грибная солянка (2)
Грибная солянка (2)

Совет еще

Если мясо жарится в духовом шкафу, поставьте туда кастрюлю с водой. Образующийся пар предохраняет мясо от пересыхания.

Новые рецепты

Салат-закуска "Красный дракон"  Горячие бутерброды с колбасой и яйцами  (Духовка) Салат "Мухомор"  Салат с кальмарами и сладким перцем  Салат "Пингвинчик"  Салат из разноцветных макарон с овощами и фетой  Куриный салат с грибами и помидорами  Шуба по-новому  Лепешки с гречневой кашей  (Постный стол) Пельмени с кислой капустой  (Постный стол)