Оладьи рыбные

Ингредиенты

горбуша 500 гр. Яйцо 5 шт. лук зеленый 100 гр. Укроп 30-50 гр. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Замороженное филе красной рыбы (горбуши, например) настрогать тонко на небольшие кусочки. Взбить вилкой яйца и смешать с нарезанной рыбой из расчета 1 яйцо на 100 грамм рыбы. Поперчить, посолить и добавить зелень (любую - зеленый лук, укроп, петрушку). Полученную массу хорошо перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить и изготовленного "теста" оладьи на сильном огне до румяности. Потреблять можно как горячие, так и холодные, с любым соусом.

Оставить отзыв

Пицца с ветчиной и помидорами

Шампиньоны в майонезе в аэрогриле (Аэрогриль)

Совет еще

Свежее парное и охлажденное мясо зачистить ножом от загрязнений, положить в чистую сухую эмалированную кастрюлю или миску, плотно накрыть крышкой и вынести в подвал или погреб. При температуре 5—6°С его можно хранить два-три дня.

Новые рецепты