Пикантный салат с кальмарами

Ингредиенты

Кальмары 200 гр. Репчатый лук 1 шт. Морковь 1 шт. Растительное масло 2 ст. л. Огурец 1-2 шт. Уксус 1 ст. л. Чеснок 2 зубч. Зелень по вкусу Молотый красный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Филе кальмаров отварить в подсоленной воде (варить не более 5 минут), остудить, нашинковать соломкой, лук и морковь также нашинковать соломкой, залить кипящим растительным маслом и дать постоять 0,5 часа. Огурцы очистить, нарезать соломкой, полить уксусом, посолить, поперчить, добавить толченый чеснок. Все тщательно перемешать, выдержать на холоде 1-2 часа, положить в салатник и украсить зеленью.

Оставить отзыв

Курица, запеченная (Духовка)

Салат из яблок и сыра "летний"

Совет еще

Чтобы сварить яйцо всмятку, его опускают в кипящую воду на 2—3 мин, "в мешочек" — на 4—5 мин, вкрутую — на 8—10 мин.

Новые рецепты