Пикантный салат с кальмарами

Ингредиенты

Кальмары 200 гр. Репчатый лук 1 шт. Морковь 1 шт. Растительное масло 2 ст. л. Огурец 1-2 шт. Уксус 1 ст. л. Чеснок 2 зубч. Зелень   по вкусу Молотый красный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Филе кальмаров отварить в подсоленной воде (варить не более 5 минут), остудить, нашинковать соломкой, лук и морковь также нашинковать соломкой, залить кипящим растительным маслом и дать постоять 0,5 часа. Огурцы очистить, нарезать соломкой, полить уксусом, посолить, поперчить, добавить толченый чеснок. Все тщательно перемешать, выдержать на холоде 1-2 часа, положить в салатник и украсить зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Вареный кус-кус
Вареный кус-кус
Салат из творожной массы с персиками
Салат из творожной массы с персиками

Кулинарный лайфхак

Молоко при кипячении не сбежит, если края кастрюли смазать жиром.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной