Рассольник с гречневой крупой (2)

Ингредиенты

Картофель 4 шт. Репчатый лук 1 шт. Морковь 1 шт. Огурцы соленые 4 шт. Сливочное масло 1 ст.л. Гречневая крупа 1-2 ст.л. Корень петрушки по вкусу Сметана 1 ст.л. Лавровый лист по вкусу Зелень петрушки или укропа по вкусу

Способ приготовления

Картофель, петрушку, морковь очистить, промыть, нарезать дольками, репчатый лук - полукольцами. Коренья и овощи обжарить и заложить в кипящий бульон. Отдельно припустить мелко нарезанные очищенные от кожицы и семян соленые огурцы. Засыпать в овощной отвар гречневую крупу, сварить ее, добавить сливочное масло, лавровый лист, припущенные огурцы, огуречный рассол и все прокипятить.

При подаче посыпать рассольник рубленым укропом, петрушкой. Отдельно подать сметану.

Оставить отзыв

Рулет из курицы с печенью

Суп-крем с помидорами

Совет еще

Фруктовый пирог будет особенно сочным, если под фрукты положить слой творога.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами