Салат из говяжей печени и грибов

Ингредиенты

Говяжья печень 200 гр. Сушеные грибы 50 гр. Огурцы соленые 100 гр. Картофель 70 гр. Репчатый лук 70 гр. Яйцо 2 шт. Майонез 100 гр. Лимон 1/2 шт. Маслины   по вкусу Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Вареные яйца измельчить. Сушеные грибы замочить на несколько часов в холодной воде и отварить в ней же. Печень отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде. Лук нарезать колечками. Мелко порезать огурцы. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.

Все смешать и заправить майонезом. Готовый салат украсить маслинами и кружочками лимона.

Комментарии
Оставить комментарий
Творог с помидорами
Творог с помидорами
Индейка, жаренная под сметанным соусом с изюмом
Индейка, жаренная под сметанным соусом с изюмом

Кулинарный лайфхак

Рыбные котлеты будут вкуснее, если положить в рыбный фарш мелко нарезанный и слегка обжаренный лук.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной