Суп гороховый с яблоками

Ингредиенты

Вода 2 л. Баранина 500 гр. Горох 1/2 стак. Репчатый лук 1 шт. Картофель 2 шт. Томат-пюре 1 ст. л. яблоки 1 шт. Соль по вкусу Масло по вкусу Зелень по вкусу

Способ приготовления

Ломтики мяса слегка отбить, обжарить на жире, посыпать солью и перцем и жарить до готовности. Кольца лука обжарить в растительном масле, добавить рис, залить горячим бульоном и тушить под крышкой на слабом огне. В готовый рис добавить зеленый горошек, проварить. Подавать к жареному мясу.

Оставить отзыв

Креветки по-баварски

Салат с языком, огурцами и яйцами

Совет еще

Такую исконно русскую пищу, как грибы, заправлять лучше подсолнечным маслом. На нем жарят все трубчатые грибы, а также сыроежки, лисички, шампиньоны. Им заправляют соленые грузди и волнушки. Маслом заливают стеклянные банки с маринованными маслятами и опятами, чтобы тонкий его слой предохранял от плесени.

Новые рецепты