Суп гороховый "Ереванский"

Ингредиенты

Баранина 500 гр. Горох 120 гр. Репчатый лук 100 гр. Картофель 400 гр. Томат-паста 60 гр. яблоки 120 гр. Чернослив 40 гр. Соль   по вкусу перец   по вкусу Зелень разная   по вкусу

Способ приготовления

Баранью грудинку промыть, нарезать на куски и сварить бульон. В процеженный бульон положить горох и варить до готовности. Затем добавить картофель, мясо, обжаренный репчатый лук и томат пюре, промытый чернослив, яблоки, соль, перец и варить суп еще 10-15 мин.

Комментарии
Оставить комментарий
Азу (2)
Азу (2)
Салат итальянских евреев
Салат итальянских евреев

Совет еще

Мясо птицы будет вкусным и нежным, если ее изнутри и снаружи натереть лимонным соком или раствором лимонной кислоты.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)