Суп гороховый "Ереванский"

Ингредиенты

Баранина 500 гр. Горох 120 гр. Репчатый лук 100 гр. Картофель 400 гр. Томат-паста 60 гр. яблоки 120 гр. Чернослив 40 гр. Соль по вкусу перец по вкусу Зелень разная по вкусу

Способ приготовления

Баранью грудинку промыть, нарезать на куски и сварить бульон. В процеженный бульон положить горох и варить до готовности. Затем добавить картофель, мясо, обжаренный репчатый лук и томат пюре, промытый чернослив, яблоки, соль, перец и варить суп еще 10-15 мин.

Оставить отзыв

Террин из творога с редисом и зеленью

Сырой борщ за 10 минут

Совет еще

Рис, пшено и перловая крупа плохо развариваются в молоке. Поэтому сначала их можно сварить в воде до полуготовности, затем слить воду, залить молоком и варить на малом огне.

Новые рецепты