"Нежность"

Ингредиенты

  • 1 батон
  • 200 г мяса курицы
  • 50 г масла
  • 50 г майонеза
  • 50 г горчицы
  • 2–3 морковки
  • 1 головка репчатого лука
  • перец
  • зелень кинзы
  • соль

Способ приготовления

Вареное куриное мясо пропустите через мясорубку вместе с морковью и луком. На хлебные ломтики положите фарш (предварительно можно намазать на хлеб масло).
Смешайте горчицу с майонезом, добавьте измельченный чеснок (по вкусу) и нанесите сверху на бутерброды. Украсьте зеленью кинзы.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы дичь была мягкой, сочной, белой, ощипайте её сухую, выньте ножом оставшиеся пеньки, натрите мукой и опалите. Затем выпотрошите и опустите в воду, в которую предварительно добавьте немного уксуса, и вымачивайте около часа.