Борщ вегетарианский (5)

Ингредиенты

Свекла 2 шт. Белокочанная капуста 300 гр. Картофель 2 шт. Морковь 2 шт. Корень петрушки 1 шт. Репчатый лук 1 гол. Помидоры 2 шт. Растительное масло 2 ст. л. Лавровый лист 1 шт. Сок 0,5 лимона Перец молотый по вкусу Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Отварите отдельно свеклу, очистите, натрите на терке. Нашинкованную капусту залейте 2 л кипящей воды, дайте закипеть, посолите, добавьте кубики картофеля и лавровый лист, варите 10 минут. Очищенные морковь, петрушку, лук и помидоры измельчите ножом и спассеруйте с маслом, добавьте в суп, варите еще 10 минут. Добавьте подготовленную свеклу, лимонный сок, измельченную зелень и перец.

Оставить отзыв

Салат грибной с яблоками

Буженина из свиной шеи (Духовка)

Совет еще

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.

Новые рецепты