Свинина под грибным соусом

Ингредиенты

Мякоть свинины 700 гр. Бульон 300 мл. Репчатый лук 1 гол. Шампиньоны 200 гр. Сливки 200 мл. Мука 1 ст. л. Растительное масло 60 мл. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясо разрезать на 5 частей, слегка отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на масле. Измельченные лук и грибы добавить к мясу и обжарить. Влить бульон и сливки, уварить по половины объема.

Оставить отзыв

Хрустящие тосты с грибами (Духовка)
Хрустящие тосты с грибами
Скумбрия в форме (Духовка) (Новогодние и рождественские рецепты)
Скумбрия в форме

Совет еще

Отваром луковой шелухи можно подкрашивать бульоны. Это повышает их питательность, обогащает витаминами и улучшает внешний вид.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой