Картофель молодой с грибами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель 800 гр. Свежие грибы 300 гр. Репчатый лук 200 гр. Растительное масло 100 мл. Яйцо 3 шт. Сметана 100 мл. Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Очистить молодой картофель, нарезать соломкой и припустить с растительным маслом и водой. Отдельно спассеровать лук с грибами, добавить по вкусу соль, перец и мелко нарезанную зелень петрушки. В смазанный маслом сотейник выложить, чередуя, картофель и грибы, залить взбитыми со сметаной яйцами и поставить в горячую духовку на 30 минут. Подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо или как гарнир.

Комментарии
Оставить комментарий
Брынза с соусом
Брынза с соусом
Паштет из утки с вишней (Французская кухня) (Духовка)
Паштет из утки с вишней

Кулинарный лайфхак

Айоли — прованский чесночный соус. Подается с холодным жарким, крутыми яйцами и овощами.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной