Салат "Гранатовый браслет" (6) (Русская кухня)

Способ приготовления

1.    Яйца и сваренные овощи натираем на терке, курицу и орехи измельчаем.
2.    Выкладываем слоями картофель, курицу, орехи, морковь, яйца, свеклу, каждый слой смазываем майонезом.
3.    Предварительно в центр блюда ставим стакан, чтобы салат получился в форме браслета.
4.    Украшаем гранатовыми зернами, охлаждаем.

Название «Гранатовый браслет» вдохновлено одноименной повестью Александра Куприна, где драгоценность символизирует настоящую любовь. Яркий красный цвет гранатовых зерен делает этот салат украшением праздничного стола.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Ягоды и плоды, предназначенные для варенья, лучше собирать в солнечную и сухую погоду, непосредственно в день варки. Ягоды, снятые в дождь, содержат слишком много влаги, варенье получится водянистым, ягоды разварятся. Клубника, сорванная с грядки утром, бывает сочнее и дольше сохраняется. Ягоды должны быть одинаково спелыми — тогда и варенье будет сварено ровнее. Варенье из земляники или клубники будет вкуснее, если, перебрав ягоды, пересыпать их сахаром и дать им постоять 2—3ч, а затем уже варить.