Окрошка на квасе с курицей и маринованными огурцами
Способ приготовления
- Куриное филе заранее отварите в подсоленной воде и полностью остудите.
- Картофель и яйца сварите, очистите и нарежьте мелким кубиком.
- Курицу, свежие и маринованные огурцы нарежьте кубиком одинакового размера.
- Лук и укроп мелко нарубите, немного посолите и разотрите ложкой.
- Смешайте все ингредиенты со сметаной, чтобы она обволокла нарезку.
- Разведите холодным квасом, дайте постоять 10 минут в холодильнике и подавайте.
Подача: Маринованные огурцы добавляют пикантность, поэтому солите осторожно.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Соленую рыбу жарить и запекать не рекомендуется; ее лучше готовить отварной, припущенной и тушеной.
Новые рецепты
Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами
Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле
(Аэрогриль)
Классический сухой посол сала
Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей
Овощное рагу "Бриам"
(Духовка)
Цукини с сухофруктами и орехами
(Духовка)
Цукини, фаршированные рисом и овощами
(Духовка)
Кабачки, фаршированные овощами (2)
(Духовка)
Рататуй (5)
Овощи в сырном суфле
(Духовка)