Окрошка со свеклой

Способ приготовления

Сварите свёклу с добавлением лимонной кислоты, затем охладите и очистите. Мелко её нарежьте, добавьте сахар и рубленое яйцо. Огурцы порежьте кубиками и выложите в окрошку.

Перед подачей на стол в каждую тарелку положите сметану, смешанную с мелко порубленной зеленью.

Оставить отзыв