Окрошка со свеклой

Ингредиенты

Свекла 450 гр. квас хлебный 1,5 л. Сметана 150 гр. Яйцо 4 шт. Огурцы соленые 200 гр. Листья салата 40 гр. лук зеленый 50 гр. Зелень петрушки   по вкусу Лимонная кислота   по вкусу Сахар   по вкусу

Способ приготовления

Сварите свёклу с добавлением лимонной кислоты, затем охладите и очистите. Мелко её нарежьте, добавьте сахар и рубленое яйцо. Огурцы порежьте кубиками и выложите в окрошку.

Перед подачей на стол в каждую тарелку положите сметану, смешанную с мелко порубленной зеленью.

Оставить отзыв

Миш-маш
Миш-маш
Белорусский борщ (Белорусская кухня)
Белорусский борщ

Совет еще

При запекании в фольге или мешке Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)