Окрошка со свеклой

Ингредиенты

Свекла 450 гр. квас хлебный 1,5 л. Сметана 150 гр. Яйцо 4 шт. Огурцы соленые 200 гр. Листья салата 40 гр. лук зеленый 50 гр. Зелень петрушки   по вкусу Лимонная кислота   по вкусу Сахар   по вкусу

Способ приготовления

Сварите свёклу с добавлением лимонной кислоты, затем охладите и очистите. Мелко её нарежьте, добавьте сахар и рубленое яйцо. Огурцы порежьте кубиками и выложите в окрошку.

Перед подачей на стол в каждую тарелку положите сметану, смешанную с мелко порубленной зеленью.

Оставить отзыв

Ган-фан (Восточная кухня)
Ган-фан
Окрошка мясная (4) (Русская кухня)
Окрошка мясная (4)

Совет еще

Пятна от молока на шерстяных материях удаляют смесью из 3 ст. ложек нашатырного спирта, такого же количества денатурата и 1 ст. ложки соли.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)