Юшка с галушками по-полтавски (Украинская кухня)

Ингредиенты

Для галушек

мука пшеничная 50 гр. Яйцо 1/8 шт. Вода по вкусу

Картофель 130 гр. Репчатый лук 30 гр. сало шпик 15 гр. Соль по вкусу

Время приготовления: 3 минут.

Способ приготовления

Пресное тесто раскатывают в пласт толщиной 2 см и нарезают квадратиками (1,5х1,5). В кипящий бульон кладут нарезанный кубиками картофель, через 3-5 минут вводят галушки и проваривают суп 15-20 мин. Затем заправляют с солью, специями и салом (Шпик), поджаренным с луком.

Оставить отзыв

Салат из моркови с цуккини

Биточки из кролика, тушенные с баклажанами и перцем

Совет еще

Если у Вас есть электрический сапог-грелка, ему можно дать вторую профессию. Тесто в таком сапоге подходит очень быстро – нагрев равномерный и несильный, почти как в русской печи.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)