Картофель жаренный с ветчиной и яйцами (Немецкая кухня)

Ингредиенты

Картофель 200 гр. Яйцо 2 шт. Ветчина 100 гр. Красный соус 2-3 ст. л. перец   по вкусу Соль   по вкусу Жир 1 ст. л. лук зеленый   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу

Способ приготовления

Сваренный картофель очистить, охладить и обжарить. Отварить ветчину, нарезать мелкими кубиками, добавить мелко нарезанные лук, соль, сырые яйца и размешать. Полученную смесь обжарить с одной стороны до образования золотистой корочки, сложить вдвое и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и молотым перцем. Подавать на стол с красным соусом к жареному картофелю.

Комментарии
Оставить комментарий
Нежные сырники из творога с яйцом
Нежные сырники из творога с яйцом
Макароны с соусом из трав
Макароны с соусом из трав

Кулинарный лайфхак

Чтобы жареная рыба была сочной, румяной, хорошо куски рыбы за 30-40 минут до жарки замочить в молоке.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной