Курица отварная в остром соусе

Ингредиенты

Соус
Маргарин 1 ст. л. мука пшеничная 1 ст. л. Горчица 1 ст. л. Сметана 1 стак. Зелень   по вкусу Сахар   по вкусу Соль   по вкусу
Курица вареная 1 шт.

Способ приготовления

Отварную курицу разделить на порции, положить в соус, прогреть. Для приготовления соуса муку пассировать на маргарине до золотистого цвета, добавить горчицу, бульон, прокипятить, снять с огня. Затем добавить сметану, сахар, соль. На середину подогретого круглого блюда выложить курицу, полить ее соусом, посыпать зеленью, вокруг поместить рис, по самому краю - маринованную свеклу.

Оставить отзыв

Томатные котлеты
Томатные котлеты
Рыба, приготовленная в свч (2) (СВЧ)
Рыба, приготовленная в свч (2)

Совет еще

Перед опаливанием тушку птицы расправьте, чтобы на ней не было складок кожи, для чего разверните крылья, расправьте ножки и оттяните шею.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)