Котлеты из творога

Ингредиенты

Творог 500 гр. Манная крупа 4 ст. л. Яйцо 4 шт. мука пшеничная 3/4 стак. Сливочное масло 45 гр. Сода 1/2 ч. л. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Творог протирают, добавляют манную крупу, взбитые яйца, соду, соль и перец. Смесь тщательно перемешивают и формуют в виде небольших полукруглых котлет. Котлеты обваливают в сухарях или муке, укладывают на сковороду с предварительно разогретым жиром и обжаривают с обеих сторон. Подают к столу с кислым молоком или салатом. Можно подать котлеты в горячем виде, посыпав их сахарной пудрой.

Оставить отзыв

Макароны с сырным соусом и ветчиной

Торт "печеночный" (1)

Совет еще

Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.

Новые рецепты