Куриная печень

Ингредиенты

Печень куриная 200 гр. Репчатый лук 2 шт. перец острый 1 струч. Растительное масло 1,5-2 ст. л. Сахар по вкусу Соль по вкусу Сливки 3-4 ст. л.

Способ приготовления

Мелко нарежьте лук, нарубите маленький стручок перца. Перемешайте, а затем эту смесь немного потушите в растительном масле. Куриную печень тоже мелко нарубите и поджарьте ее на сильном огне, непрерывно помешивая. Посолите, поперчите и добавьте сливки.

В качестве гарнира лучше всего подойдет рис, но это блюдо неплохо сочетается и с другими гарнирами.

Оставить отзыв

Салат Берлинский

Салат Лагуна с крабовыми палочками

Совет еще

Черную смородину предварительно бланшируют: на 2— 3 мин опускают в кипящую воду, после чего охлаждают. Если этогo не сделать, ягоды в готовом варенье получаются чересчур сухими.

Новые рецепты