Гость на пороге

Способ приготовления

Отварите картофель в мундире, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Нарежьте огурцы (свежие, соленые или консервированные, более того, вместо огурцов можно использовать заготовленные на зиму патиссоны или кабачки), вареные яйца, лук (зеленый лук можно заменить репчатым, предварительно обдав его кипятком) и зелень. Плавленый (можно колбасный) сыр натрите на крупной терке. Все смешайте, заправьте майонезом, посолите, поперчите по вкусу. Можете украсить зеленью (не долларами, а петрушкой и укропом).

Оставить отзыв

Совет еще

Для долгого хранения шпината удалите завядшие листья, обрызгайте шпинат водой и заверните его в газету. Хранить следует в отделении для овощей холодильника. Для того что бы шпинат было просто готовить, его следует слегка отварить, окунуть в холодную воду на несколько минут, удалить воду, нарезать на куски и положить в морозильник. Если шпинат подвял, сделайте крестообразные надрезы ножем на его корне, положите в холодную воду и держите в тени пока он не востановится.