Капсад мульги (Эстонская кухня)

Ингредиенты

капуста квашеная 140 гр. Картофель 150 гр. Крупа ячневая 20 гр. Лавровый лист гр. Репчатый лук 10 гр. перец гр. Сахар 2 гр. Свинина 125 гр.

Кухня Эстонская кухня

Способ приготовления

Малосольную свинину, нарезанную порционными кусками, положить в котел слоями с квашеной капустой, заправленной репчатым луком и сахаром, пересыпать ячневой крупой, положить специи и варить до готовности. Подать с отварным картофелем.

Оставить комментарий

Гусь жареный "по-английски"

Салат с копченой курицей (2)

Кулинарный лайфхак

Листья одуванчика для салатов лучше собирать весной, позже в них появляется горечь. Лучше собирать нежно-зеленые, молодые листья. Чтобы листья одуванчика не горчили, их кладут на некоторое время в воду.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной