Капсад мульги (Эстонская кухня)

Ингредиенты

капуста квашеная 140 гр. Картофель 150 гр. Крупа ячневая 20 гр. Лавровый лист гр. Репчатый лук 10 гр. перец гр. Сахар 2 гр. Свинина 125 гр.

Кухня Эстонская кухня

Способ приготовления

Малосольную свинину, нарезанную порционными кусками, положить в котел слоями с квашеной капустой, заправленной репчатым луком и сахаром, пересыпать ячневой крупой, положить специи и варить до готовности. Подать с отварным картофелем.

Оставить отзыв

Суп рисовый с облепихой

Яблочный пирог (6)

Совет еще

• Не следует класть продукт на холодную сковороду в холодное масло, они к ней прилипнут. • Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад. • Если в сковороде есть царапины, к ним обязательно пригорит продукт.

Новые рецепты