Мясо по-французски под майонезом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Маринованные грибы или огурцы Картофель Репчатый лук Майонез Мясо перец Соль Сыр

Способ приготовления

Мясо нарезать как на бефстроганов. Уложить в глубокую сковороду слоями:

Мясо, посолить и поперчить,
Лук, нарезанный кольцами или полукольцами,
Смазать майонезом (150-200 г.),
Картофель, порезанный тонкими кружочками (посолить),
Мелко порезанные маринованные грибы или огурцы,
Второй слой лука, порезанного кольцами,
Натертый на терке сыр,
Залить майонезом (200-250 г.).

Поставить в духовку и запекать 45 минут, при температуре 200 градусов.

Оставить отзыв

Брынза по-шопски (Духовка)

Протёртый картофельный суп со сливками

Совет еще

Панирование производят несколькими способами: 1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др. 2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка. 3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка. 4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)