Мясо по-французски под майонезом (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Мясо нарезать как на бефстроганов. Уложить в глубокую сковороду слоями:

  1. Мясо, посолить и поперчить,
  2. Лук, нарезанный кольцами или полукольцами,
  3. Смазать майонезом (150-200 г.),
  4. Картофель, порезанный тонкими кружочками (посолить),
  5. Мелко порезанные маринованные грибы или огурцы,
  6. Второй слой лука, порезанного кольцами,
  7. Натертый на терке сыр,
  8. Залить майонезом (200-250 г.).

Поставить в духовку и запекать 45 минут, при температуре 200 градусов.

Оставить отзыв

Совет еще

Картофель, морковь, репу, лук-порей хранят закрытыми в ямах, дно которых засыпается песком. Сверху кладется пласт земли толщиной 20 см. Небольшое количество моркови может хорошо сохраняться в ящике с сухим чистым песком.