Мясо по-французски под майонезом (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Способ приготовления
Мясо нарезать как на бефстроганов. Уложить в глубокую сковороду слоями:
- Мясо, посолить и поперчить,
- Лук, нарезанный кольцами или полукольцами,
- Смазать майонезом (150-200 г.),
- Картофель, порезанный тонкими кружочками (посолить),
- Мелко порезанные маринованные грибы или огурцы,
- Второй слой лука, порезанного кольцами,
- Натертый на терке сыр,
- Залить майонезом (200-250 г.).
Поставить в духовку и запекать 45 минут, при температуре 200 градусов.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
При варке овощей доступ воздуха к ним необходимо максимально ограничить (овощи должны быть полностью покрыты жидкостью, кастрюля плотно закрыта). Приготовляемую пищу не следует часто мешать и варить на сильном огне. Помешивание лучше заменить легким потряхиванием кастрюли.