Соленые помидоры.

Ингредиенты

Вода 10 л. горчица сухая 50 гр. Корень хрена 30 гр. листья вишни 100 гр. Листья смородины 100 гр. Листья хрена 300 гр. Душистый перец 20 горош. Помидоры   шт. Соль 300 гр. Укроп 200 гр. Чеснок 30 гр.

Способ приготовления

Вымыть недозрелые плоды средней величины и плотно уложить в эмалированную посуду, переслаивая чесноком, укропом, хреном, перцем, листьями вишни, черной смородины (дно посуды предварительно устилают этими пряностями и посыпают порошком сухой горчицы). Сверху помидоры закрыть листьями пряностей, залить рассолом, положить деревянный круг, а на него гнет.

Оставить отзыв

Рулет куриный "Мраморный" (Духовка)
Рулет куриный "Мраморный"
Баранина, запеченная с шампиньонами (Духовка)
Баранина, запеченная с шампиньонами

Совет еще

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)