Салат из зеленых помидор.
Способ приготовления
Помидоры нарезать кубиками, морковь и перец - соломкой, лук - кольцами. Все посолить, поперчить и на 12 часов поставить в прохладное место. Затем выделившийся сок слить.
Приготовить маринад: на 3 литра воды 1.5 стакана уксуса, 1.5 стакана подсолнечного масла, 1.5 стакана сахара. Все вскипятить, затем опустить туда овощи и варить 30 минут. Затем разложить по банкам и простерилизовать.
Оставить отзыв
Совет еще
Корни сельдерея моют жесткой щеткой под проточной водой, кожицу срезают.