Блинчики из картофеля с мясной начинкой

Ингредиенты

Картофель 8 шт. Репчатый лук 2 шт. Подсолнечное масло 3 ст. л. Мука 2 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Яйцо 4 шт.

Способ приготовления

Сырой картофель очистить, натереть на мелкой тёрке и слегка посолить. Через несколько минут отжать, смешать с перцем, яйцами, натертым луком и мукой в таком количестве, чтобы тесто получилось, как для блинов. Блинчики выпекать на горячей сковороде, подрумянивая с обеих сторон. Фарш из отварного мяса смешать с поджареным луком, посолить, поперчить, тонким слоем положить на блины, завернуть и подать к столу теплыми.

Оставить отзыв

Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке (Духовка)

Курочка в ажуре из картофеля (Сковородка)

Совет еще

Если пряная трава высушена по всем правилам и хранится в герметически закрытой, предварительно хорошо просушенной стеклянной посуде, то уже после трех недель хранения у нее развивается сильный аромат, она, что называется, настаивается. Поэтому доставать траву из банки следует быстро, а крышку закрывать плотно, иначе весь аромат весьма скоро пропадет. При аккуратном хранении она способна сохранять свои свойства несколько лет.

Новые рецепты