Суп "Картофельные брусочки" (Немецкая кухня)

Ингредиенты

Вода 2,5 л. Говядина 500 гр. Зелень 2 пучк. Картофель 1 кг. Репчатый лук 1 лук. петрушка рубленная 2 ст. л. Сельдерей 1 кус. Соль   по вкусу Тмин 1 ч. л.

Способ приготовления

Мясо вымыть, положить в холодную, слегка подсоленную воду и поставить варить до готовности. Добавить в бульон очищенную, мелко нарубленную зелень, нарезанный брусочками картофель. Отварное мясо нарезать небольшими кусочками. Лук, сельдерей и тмин очень мелко порубить и, как только картофель станет мягким, добавить вместе с мясом в бульон. Дать бульону закипеть еще раз и снять с огня. Посыпать зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Торт "Резиновый"
Торт "Резиновый"
Свиная лопатка в духовке с картошкой (Духовка)
Свиная лопатка в духовке с картошкой

Совет еще

Закладывать лавровый лист в горячие блюда рекомендуется за 20-25 минут до готовности, и вынуть из блюда, когда оно готово. Хранят лавровый лист в закрытой упаковке в сухом месте.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)