Мясо по-мюнхенски (Немецкая кухня)
Ингредиенты
Кухня Немецкая кухня
Способ приготовления
Мясо вложить в небольшое количество кипящей подсоленной воды, незадолго до готовности его добавить подготовленную зелень для супа и разрезанные пополам и зажаренные луковицы. Мясо разделить на части и разложить по тарелкам. Залить бульоном. Приправить тертым хреном и маринованными огурцами.