Мясо по-мюнхенски (Немецкая кухня)

Ингредиенты

Говядина 750 гр. Жир по вкусу Зелень 1 пуч. Репчатый лук 3 лук. Огурец маринованный по вкусу Соль по вкусу Хрен по вкусу

Кухня Немецкая кухня

Способ приготовления

Мясо вложить в небольшое количество кипящей подсоленной воды, незадолго до готовности его добавить подготовленную зелень для супа и разрезанные пополам и зажаренные луковицы. Мясо разделить на части и разложить по тарелкам. Залить бульоном. Приправить тертым хреном и маринованными огурцами.

Оставить отзыв

Суп из кукурузы с гренками

Закуска сырная (2)

Совет еще

Грибы, содержащие млечный сок, — волнушки, чернушки, белянки, грузди, подгрузди, валуи и другие, перед посолом отварите или вымочите, чтобы извлечь горькие, раздражающие желудок вещества. После отваривания их надо промыть холодной водой.

Новые рецепты