Мясо по-мюнхенски (Немецкая кухня)

Ингредиенты

Говядина 750 гр. Жир   по вкусу Зелень 1 пуч. Репчатый лук 3 лук. Огурец маринованный   по вкусу Соль   по вкусу Хрен   по вкусу

Способ приготовления

Мясо вложить в небольшое количество кипящей подсоленной воды, незадолго до готовности его добавить подготовленную зелень для супа и разрезанные пополам и зажаренные луковицы. Мясо разделить на части и разложить по тарелкам. Залить бульоном. Приправить тертым хреном и маринованными огурцами.

Оставить отзыв

Суп-пюре с цветной капустой (2)
Суп-пюре с цветной капустой (2)
Салат "Кришна"
Салат "Кришна"

Совет еще

Если перед жареньем мясо слегка посыпать сахарной пудрой, на нем образуется вкусная поджаристая корочка.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)