Котлеты капустные (2) (Одесская кухня)

Ингредиенты

Капуста 1 шт. Молоко   по вкусу Мука   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу Яйцо 1 шт.

Способ приготовления

Капустный вилок разрезать на 4 части и отварить в кипящей соленой воде. Воду слить. Каждую из четвертинок разрезать на 5 частей и обвалять в заранее приготовленном кляре, обжарить в растительном масле с двух сторон. Подать со сметаной.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Салат из свежих помидоров и огурцов
Салат из свежих помидоров и огурцов
Творожные шарики (3)
Творожные шарики (3)

Совет еще

Говяжий язык содержит 70-72% воды, 13-14% белков, 12-13% жира, а также экстрактивные вещества, витамины группы B и PP, минеральные вещества (железо, марганец, медь, цинк).

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)