Тушеная курица или индейка

Способ приготовления

В кастрюлю положить морковь, лук, картофель, зелень, томат-пюре и залить бульоном. Тушить до полуготовности. Положить курицу или индейку, горошек, нарезанный зеленый перец. Тушить до готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.