Тушеная курица или индейка

Способ приготовления

В кастрюлю положить морковь, лук, картофель, зелень, томат-пюре и залить бульоном. Тушить до полуготовности. Положить курицу или индейку, горошек, нарезанный зеленый перец. Тушить до готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

При обжаривании птицы в духовке нужно класть ее на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу сбрызгивают горячей водой, не очень жирную - растопленным свиным салом.