Тушеная курица или индейка

Ингредиенты

Отварная курица или индейка 400 гр. Луковица 2 шт. Картофель 3 шт. перец 1 шт. Зелень Куриный бульон 600 мл. Томат-пюре 2 ст. л. Горошек или фасоль 50 гр. Соль

Способ приготовления

В кастрюлю положить морковь, лук, картофель, зелень, томат-пюре и залить бульоном. Тушить до полуготовности. Положить курицу или индейку, горошек, нарезанный зеленый перец. Тушить до готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

Однако одной предварительной заливки сиропом недостаточно, чтобы получить хорошее варенье. Особенно нежные ягоды — малину, ежевику, землянику, вишню, мелкие сливы, черешню с косточкой, смородину — варят в несколько приемов, с перерывами в 8—10 ч. В первый раз сироп с ягодами только доводят до кипения и выдерживают какое-то время. Во второй раз варенье варят 10—15 мин и снова выдерживают. И только в третий раз его доводят до готовности. Для легко разваривающихся ягод иногда применяют и такой прием: слегка поварив в сиропе, ягоды осторожно вынимают шумовкой, а сироп продолжают варить. Незадолго до окончания варки ягоды снова опускают в сироп, доводят еще раз до кипения и раскладывают в банки.

Новые рецепты