Картофель, тушенный с мясом

Способ приготовления

Мякоть нарезаем поперек волокон на кусочки и обжариваем в глубокой сковороде до румяной корочки. Прибавляем туда же разрезанный на кусочки картофель и репчатый лук, порезанную тоненькими кружочками морковь, зелень, 3-4 лавровых листа, все слегка пе5рчим. После дополнительной обжарки перекладываем смесь в кастрюлю и тушим на слабом огне 20 минут.

Оставить отзыв