Котлеты королевские

Ингредиенты

Говядина 300 гр. Свинина 200 гр. Баранина 100 гр. Луковица 2 шт. Картофель 2 шт. Молоко 0,5 стакан Яйцо 2 шт. Белый хлеб 3 ломтик Изюм Грецкие орехи Кинза Масло Чеснок 3 дольки Соль, перец Тмин

Способ приготовления

Все мясо, очищенный лук, морковь, картофель и замоченный в молоке хлеб пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить зелень, перец, тмин, яйцо и соль. Сформовать 12 котлеток, положив внутрь каждой орехи и изюм – понемногу. Обвалять в муке и зажарить на сковороде с большим количеством масла. Готовые котлеты выложить шумовкой на блюдо. Подавать горячими со свежими овощами или картофельным пюре.

Оставить отзыв

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами (Гриль)

Кабачковая икра (2)

Совет еще

Перед опаливанием тушку птицы расправьте, чтобы на ней не было складок кожи, для чего разверните крылья, расправьте ножки и оттяните шею.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)