Котлеты королевские

Ингредиенты

Говядина 300 гр. Свинина 200 гр. Баранина 100 гр. Луковица 2 шт. Картофель 2 шт. Молоко 0,5 стакан Яйцо 2 шт. Белый хлеб 3 ломтик Изюм   Грецкие орехи   Кинза   Масло   Чеснок 3 дольки Соль, перец   Тмин  

Способ приготовления

Все мясо, очищенный лук, морковь, картофель и замоченный в молоке хлеб пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить зелень, перец, тмин, яйцо и соль. Сформовать 12 котлеток, положив внутрь каждой орехи и изюм – понемногу. Обвалять в муке и зажарить на сковороде с большим количеством масла. Готовые котлеты выложить шумовкой на блюдо. Подавать горячими со свежими овощами или картофельным пюре.

Комментарии
Оставить комментарий
Крылышки индейки, запеченные в духовке с овощами (Духовка)
Крылышки индейки, запеченные в духовке с овощами
Суп с уткой и грибами
Суп с уткой и грибами

Совет еще

Пересоленное тесто можно исправить, если замесить новую порцию без соли, а затем их тщательно смешать.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)