Котлеты королевские

Ингредиенты

Говядина 300 гр. Свинина 200 гр. Баранина 100 гр. Луковица 2 шт. Картофель 2 шт. Молоко 0,5 стакан Яйцо 2 шт. Белый хлеб 3 ломтик Изюм Грецкие орехи Кинза Масло Чеснок 3 дольки Соль, перец Тмин

Способ приготовления

Все мясо, очищенный лук, морковь, картофель и замоченный в молоке хлеб пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить зелень, перец, тмин, яйцо и соль. Сформовать 12 котлеток, положив внутрь каждой орехи и изюм – понемногу. Обвалять в муке и зажарить на сковороде с большим количеством масла. Готовые котлеты выложить шумовкой на блюдо. Подавать горячими со свежими овощами или картофельным пюре.

Оставить отзыв

Майонез домашний (2)

Сырники простые

Совет еще

Если вы печете творожный торт или торт-мусс, то, вынув его из духовки, сразу же проведите ножом между тортом и бортиком противня, чтобы торт опал равномерно.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой