Винегрет с редисом

Способ приготовления

Отварить свеклу и картофель в кожуре. Почистить. Редис помыть и срезать хвостики. Сладкий перец очистить от семян. Все измельчить в комбайне до желаемой величины. Посолить, полить растительным маслом и посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).