Картофельный суп с луком-пореем
Способ приготовления
Сварить коренья в подсоленной воде. Когда готовы, процедить. Картофель нарезать кубиками в получившийся отвар и поставить варить вместе с нарезанными тонкими ломтиками лука-порея. Когда картофель и лук-порей разварятся, суп можно считать готовым. Перед подачей заправить маслом. Подавать с греночками, поджаренными на сливочном масле.
Можно также сначала стушить лук-порей в масле, а потом варить.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы рыба во время жаренья не развалилась, ее нужно посолить за 10-15 минут до начала тепловой обработки.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной