Солянка по-грузински (4)

Ингредиенты

Говядина (филе) 150 гр. Топленое масло 20 гр. Репчатый лук 50 гр. Огурцы соленые 40 гр. Томат-пюре 25 гр. соус "Южный" 10 гр. Уксус винный 5 гр. каперсы 10 гр. Чеснок 3 гр. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Нарезать мелкими кусочками говядину, посыпать солью, перцем, обжарить вместе с репчатым луком, добавить томат-пюре, муку, спассеровать все вместе, развести бульоном до полужидкого состояния, заправить чесноком, винным уксусом, соусом "Южный", положить каперсы, черный молотый перец и тушить до готовности. Перед подачей посыпать солянку зеленью.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Запеченная свинина под апельсиновым соусом (Духовка)
Запеченная свинина под апельсиновым соусом
Пирог с лососем "калакакку" (Духовка)
Пирог с лососем "калакакку"

Совет еще

Время варки фасоли может варьироваться от 30 минут до 1 часа и более, в зависимости от сорта и времени замачивания. Если времени мало, возьмите банку консервированной фасоли.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)