Винегрет классический

Ингредиенты

Картофель 3-4 шт. Морковь 2-3 шт. Огурцы соленые 2 шт. Свекла небольшая 1 шт. Луковица 1 шт. Консервированный зеленый горошек 1/2 банка Квашеная капуста 200 гр. Подсолнечное масло по вкусу 3% уксус по вкусу Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Свеклу отварите, остудите, очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Морковь отварите, остудите, очистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками или соломкой. Картофель отварите в мундире, остудите, очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Огурцы нарежьте соломкой или небольшими кубиками. Лук измельчите. Все продукты соедините в глубокой миске, добавьте зеленый горошек, квашеную капусту, посолите, заправьте подсолнечным маслом, сбрызните уксусом и перемешайте. Готовый салат выложите в салатницу и перед подачей к столу украсьте веточками зелени.

Оставить отзыв

Суп-пюре из картофеля с гренками (2)

Карп запеченый в сметане с картофелем (Духовка)

Совет еще

Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, залив его на время холодной слегка подсоленной водой. В воду также добавляют немного уксуса.

Новые рецепты