Винегрет классический

Ингредиенты

Картофель 3-4 шт. Морковь 2-3 шт. Огурцы соленые 2 шт. Свекла небольшая 1 шт. Луковица 1 шт. Консервированный зеленый горошек 1/2 банка Квашеная капуста 200 гр. Подсолнечное масло по вкусу 3% уксус по вкусу Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Свеклу отварите, остудите, очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Морковь отварите, остудите, очистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками или соломкой. Картофель отварите в мундире, остудите, очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Огурцы нарежьте соломкой или небольшими кубиками. Лук измельчите. Все продукты соедините в глубокой миске, добавьте зеленый горошек, квашеную капусту, посолите, заправьте подсолнечным маслом, сбрызните уксусом и перемешайте. Готовый салат выложите в салатницу и перед подачей к столу украсьте веточками зелени.

Оставить отзыв

Сырный соус для креветок

Котлетки из крабовых палочек

Совет еще

В свинине содержится большое количество витамина В1 по сравнению с другими видами мяса. В то же время, витамин В1 разрушается от нагрева и легко растворяется в воде. Поэтому, для извлечения максимальной пользы от свинины поджаривайте ее или тушите, но с минимальным использованием жидкости. Если свинину все-таки надо варить то уменьшите до минимума количество жидкости. Получившийся бульон будет так же весьма полезен.

Новые рецепты