Картофель, фаршированный мясом (Белорусская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель крупный 4 шт. Говядина 400 гр. Репчатый лук 3 шт. Томат-паста 4 ст. л. Морковь 2 шт. Мука 3 ст. л. Жир 5 ст. л. Сметана 1/2 стак.

Способ приготовления

В очищенном картофеле сделать отверстие выемкой или ножом, приготовить мясной фарш и заполнить им отверстия. Затем обжарить, сложить в глубокий противень, слегка полить сметаной и довести до готовности в духовке.

При подаче посыпать зеленью и полить оставшейся сметаной, смешанной с жиром, в котором картофель запекать.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Калифорнийский винт
Калифорнийский винт
Салат "Легкий" ("Зелёная горка")
Салат "Легкий" ("Зелёная горка")

Совет еще

Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)