Клецки из бульбы с мясом (Белорусская кухня)
Ингредиенты
Кухня Белорусская кухня
Способ приготовления
Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку и перемешать. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени.
Подают со сметаной.
