Шарлот (Немецкая кухня)

Ингредиенты

Бисквит 300 гр. Сливки 300 гр. Сахарная пудра 20 гр. Яичные желтки 5 шт. Желатин 10 гр. сироп 50 гр. Клубника 200 гр. Абрикосы 200 гр.

Способ приготовления

Сливки взбивают с сахарной пудрой, соединяют с растертыми с сахаром желтками и добавляют распущенный в сиропе желатин, формы обкладывают готовым бисквитом и наполняют слоями из взбитых сливок, фруктов, бисквита и т. д. Выдерживают в холодильнике 6-8 часов. После охлаждения оформляют взбитыми сливками и поливают вином.

Оставить отзыв

Цесарка в рукаве с апельсином (Духовка)
Цесарка в рукаве с апельсином
Макароны с фаршем
Макароны с фаршем

Совет еще

Чтобы птица равномерно запеклась в духовке, её следует предварительно выдержать под грузом с широкой плоскостью. В результате этого она становится плоской и при запекании отдельные части её не пережариваются.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)