Шашлык из баранины с рисом

Ингредиенты

Баранина 1 600 гр. Репчатый лук 300 гр. Рис 150 гр. сало курдючное 200 гр. Лимон 1 шт. лук зеленый 50 гр. 3% уксус 20 гр. Соль по вкусу Молотый красный перец по вкусу

Способ приготовления

Баранину нарезать на кусочки и замариновать, как для шашлыка по-кавказски. Жарить вперемежку с репчатым луком над углями или в электрогриле. Готовый шашлык снять со шпажки и положить на блюдо с рассыпчатой рисовой кашей, украсить дольками лимона и зеленью.

С этим рецептом готовят

Гарнир к шашлыку

Оставить комментарий

Винегрет "Покровский"

Суп "груздянка"

Совет еще

Для того чтобы приготовленное мясо было сочным и вкусным, соблюдайте следующие условия: промывайте мясо проточной водой, не замачивайте его в воде, не солите перед приготовлением пищи, так как соль вызывает преждевременное выделение сока, а это понижает питательность и вкусовые качества блюда.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)