Грибы, фаршированные грибами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

шампиньоны 500 г. лук репчатый 3-4 шт. чеснок 3-4 зубчиков сыр 100-150 г. сметана 150-200 г. зелень соль перец

Способ приготовления

Разобрать грибы, отложить самые большие шампиньоны, почистить, удалить ножки. Ножки и оставшиеся мелкие грибы мелко порубить и обжарить на подсолнечном масле с репчатым луком и чесноком. Когда масса остынет выложить ее в миску, добавить рубленый укроп или петрушку, тертый сыр, сметану или майонез, соль, перец. Затем этой массой наполнить шляпки грибов и уложить их в сковородку или на противень и поставить минут на 15 в разогретую духовку. При желании сделать более сытное блюдо можно добавить в начинку мелко рубленую вареную курицу.

Оставить отзыв

Реклама

Слоеный салат-торт "Сибирь"

Слоеный салат-торт "Сибирь"

Совет еще

При жарке мясо кладут в хорошо разогретый жир.