Рассольник куриный

Ингредиенты

Куриные потроха 100 гр. Огурцы соленые 50 гр. Морковь 15 гр. Репа 20 гр. Репчатый лук 20 гр. Корень петрушки 10 гр. Рис 15 гр. Сливочное масло 20 гр. Чеснок 2 гр. Зелень (укропа, петрушки, эстрагона) 5 гр. Лавровый лист по вкусу перец чёрный горошек по вкусу Соль по вкусу

Время приготовления: 5 минут.

Способ приготовления

Заложить в кипяток тщательно промытые, нарезанные на мелкие кусочки куриные потроха и варить около часа, после чего добавить пассированные коренья, промытый несколько раз рис и варить до его полуготовности, снимая пену. Затем положить мелко нарезанный репчатый лук, перец, лавровый лист и варить до готовности риса, после чего ввести припущенные огурцы, проварить 5-7 минут, добавить пряную зелень, варить еще 3 минуты, снять с огня и заправить растертым с маслом и солью чесноком.

Оставить отзыв

Молочный коктейль с бананами и яблочным соком

Курица фаршированная (Духовка)

Совет еще

Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5—8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.

Новые рецепты